薬膳とは、中医学の理論をもとに食材がもつ作用(効能)を組み合わせた食事のことです。季節や体調に応じた食事をとる事で体のバランスをとり、健康を保つという考え方です。
和歌山薬膳は、新鮮な和歌山の食材を中心に使用します。それぞれの食材が持つ効果と性能を最大限に発揮できるよう組み合わせ、和食を中心とした、目にも美しく美味しい薬膳です。
外来食堂では、薬膳アドバイザーが季節に応じた和歌山薬膳を考案しております。美味しく食べて、健康になれるようサポートしています。
薬膳ランチの営業時間: | 11:00 ~ 14:00 (日曜・祝日休み) |