食欲増進!疲れ吹っ飛ぶ?
豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉・酒をよく揉みこむ。
タップリの熱湯で豚肉をほぐしながら3分ばど茹でる。
火が通ったらザルに上げそのまま冷ます。
器にレタスを敷き③を盛り付け、[A]を混ぜ合わしかける。